有看過我上一篇「科學減重擺脫復胖」的人應該都知道

我試過很多減重方式,飲食也有改變

晚餐也幾乎不吃澱粉,可是還是會復胖

這次到存奕美學診所看科學減重門診,發現自己基礎代謝率太低的問題

很驚奇科學減重不用節食也可以吃得飽!

而且一個月的時間減重了5公斤,從67.2降到62.1

 

 

周建存醫師幫我規劃了一日三餐的減重飲食建議

 

以前覺得減重就是要少吃,比較激烈的節食,一陣受不了正常吃就又復胖

存奕美學診所的科學減重菜單,劃分為早午晚

周建存醫師建議是要三餐均衡飲食的,還跟我舉例了減重211餐盤的吃法

 

科學減重飲食上比較重點的內容

盡量選擇原型食物,晚餐的部分盡量不要吃澱粉

其實澱粉的概括很大,包括香蕉也是澱粉

只是分為好的澱粉例如原型的澱粉類蔬菜,與不好的精緻食品澱粉

我覺得這次我減重飲食改變最大的就是飲水量與食物比例!

在餐前喝水!肉與菜的比例1:2

擔心蛋白質不足所以盡量多補充適量的肉類,吃太多也是會轉換為脂肪

然後肉的選擇也是以白肉居多

因為紅肉會比較容易讓脂肪升高

還有內臟類的幾乎都不吃了

(之前就算吃滷味還是會買個雞胗)

內臟類的對我的膽固醇傷害真的很大

醫師說可以多吃海鮮,也是很好的蛋白質

但我膽固醇的問題,醫師也有特別說明頭盡量不要吃

比如蝦頭~蝦膏~或是螃蟹等等的!

 

 

蛋白質的部分我增加了豆漿的選擇

我都買超商的無糖高纖豆漿或是無糖濃豆漿

都是很好的蛋白質,搭配一根香蕉

 

出門在外的不方便自己準備減重餐點的時候

我都會去小吃店,點青菜和肉

不會點湯和飯!也盡量不加醬

科學減重後早餐放棄了我常點的鐵板麵

(因為知道鐵板麵是劣質碳水的加工品就沒在吃了)

我都是選擇蛋餅、吐司、漢堡

不會吃加工的果醬、火腿、雞塊、熱狗

然後都會請早餐店不要幫我抹任何的醬包含奶油

 

 

然後在吃飯前都會拍照當作飲食紀錄

每天傳給存奕的個案管理師跟營養師看

他們都會幫我看看今天的科學減重飲食,有沒有不建議的食品

像我有一天有偷吃幾顆蠶豆

才知道蠶豆這種零食類熱量其實很高!

我以為堅果類的很健康不會有什麼問題

個案管理師也了解,也傳了建議的堅果網址給我

 

堅果一天吃一小匙就好,可以看看這篇選擇堅果!
https://www.facebook.com/groups/1147985489359656/permalink/1286567568834780/?mibextid=W9rl1R

 

 

 

有時候我會忘記拍減重飲食紀錄給個案管理師看

他們也會提醒我,詢問我的飲食狀況

其實我很喜歡這種關心的方式

在減重的路上有人提醒自己不會太偷懶

 

 

我自己本身都有在喝優格的習慣

上次拍了自己在喝的優格飲之後

個案管理師馬上告訴我建議的優格是哪些

讓我也可以了解自己喝的優格到底對現在的我來說適不適合

 

 

以上總結我科學減重改變的飲食狀況

☞肉與菜比例1:2

☞餐前先喝水

☞吃白肉,紅肉一個禮拜一次就好

☞提升膽固醇的少吃

☞水一天喝到3000

☞晚餐不碰澱粉

 

我本來就有的飲食狀況

☞不碰加工產品

☞不喝含糖飲料

☞劣質澱粉少吃

 

以上這是我這個月科學減重的飲食方式

其實健康的飲食不難!只是要挑選食物類型

不管在超商或是小吃店都可以做到減重飲食控制

超商都建議地瓜和冷藏的雞胸肉

 

小吃店建議黑白切的肉、豆乾、海帶、燙青菜

減重晚餐避免吃飯和麵類的東西~

 

還有我個人喜歡吃辣!

有時候還是會吃麻辣鍋過過癮

但是火鍋料的部分是完全不碰唷~

而且我一定是吃鴛鴦鍋~

菜的部分都是用原湯來煮

畢竟麻辣鍋的熱量其實非常高

而且菜會比較容易吸辣油唷

 

飲食控制不難!剛開始還不熟悉比較會誤吃錯誤的食物

但是大概3.4天,被糾正幾次後就比較清楚減重的飲食邏輯

為了有健康的身體,和自己的目標

我會繼續持續科學減重下去的

 

下一篇我會介紹我是怎麼搭配運動~

期待看到科學減重後更瘦更健康的自己!

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